Macarons

Es el postre a la moda en Francia, sinceramente, ni de lejos están tan buenos como los croissants, pero son taaaaaaan bonitos y, como muestra, dos botones las webs pure gourmandise (pura golosería) y chef nini, ambas páginas están en francés, pero así practicáis.

Poulet Tom Kah-Kai

Bueno, ya sé que he estado un poco ausente este mes y la verdad es que no hay una excusa concreta, pero bueno, como más vale tarde que nunca, os voy a hablar de nuestra nueva afición: la comida tailandesa, hemos probado algunos restaurantes que no están nada mal y finalemente nos hemos lanzado a cocinarla, la primera receta el pollo tom kah-kai a base de leche de coc citronela, zumo de lima, gambas y setas mmmmm...

Este fin de semana hemos estado en Normandía, hemos comido una fondue, hemos recogido manzanas para hacer sidra y he encontrado en Youtube este vídeo de los conejitos de Pascua que de pequeña me encantaba, sobre todo la parte de los cubos de pintura de lunares cuadros y rayas. Y el de Lambert el león cordero que era otro de mis favoritos todavía hoy canturreo a veces la canción.

Cocktails!!

Math y yo nos hemos comprado un blender en el Lidl (24 pavos) y éste es el primer cocktail que hemos preparado: Smothie de mango, menta y orquídeas. Lo he titulado ¡Qué viva Tailandia! Por el origen de las materias primas.

Finde de tres días

Este finde hemos hecho muchas cosas: cenar brochetas con amigos en nuestra terracita, pintar la escalera de entrada de la casa (las gafas de Math tuvieron un accidente),salir de compras con Nico y Emilie (y su miniperro pedorro, qué vergüencita en el bus), ir a cenar a un sitio con espectáculo (aburrido) a las afueras de Eurodisney, y preparar madalenas a tuti-plen (que regalamos). Aquí os dejo unas fotillos.

Picnic

Me encantan los picnics, sobre todo porque se trata de comeeeeeeer jajajaja y aprovechar de la naturaleza y el aire libre. Este finde pasado Math y yo hicimos un picnic al la orilla del río Marne

Magdalenas

Ingredientes básicos: (24 magdalenas medianas o una grande)

• 1/4 de Aceite de oliva
• 1/8 de leche
• 250 gr. de harina
• 300 gr de azúcar
• 1 sobrecito de levadura
• 3 huevos

Batir las yemas a punto de nieve, añadir las yemas, la harina con la levadura , el aceite, el azúcar y la leche, sin dejar de batir para que la masa quede esponjosa.
Verter la masa en los moldes de papel (también se puede hacer en un único molde grande para que salga como un bizcocho)

Así solas están muy buenas, a quien le guste, puede añadir ralladura de limón o canela.

Para los amantes del chocolate: poner un pegote de nocilla (tal cual, no hace falta calentarla ni nada) dentro de cada molde con la masa de las magdalenas ya dentro.
Para los que quieran probar algo diferente: podéis cocer trocitos de fruta en agua con azúcar (pera, manzana y hasta mango) y poner algunos trocitos en cada uno de los moldes. A las de manzana les va muy bien la canela en polvo mezclada

Tailandia

El tío de Math ha vuelto de Tailandia a pasar dos semanas en París y nos ha traído un montón de orquídeas, frutas, collares de flores, salchichas picantes, arroz de jasmín y ¡¡¡chuches!!!! Mis favoritas: las galletitas de arroz inflado de las que ya hablé en otro post y unos rollitos que son láminas de plátano frito con miel mmmmm... Con tantos colores y sabores, es imposible que nuestra imaginación no vuele hasta lugares exóticos y playas paridisíacas... Sobre todo con la porquería de tiempo que vuelve a hacer aquí después de una semana de lo más soleada.

Feliz San Valentín

Bueno, espero que todos hayáis tenido un buen día de San Valentín. Yo sigo intentando solucionar lo de la plantilla, pero mientras os dejo una foto de las galletas que hice para Math (junto con nuestro nuevo juego de café) y un enlace al muro de los je t'aime.

Es un juego de azulejos situado en la plaza de Abbesses en Montmartre en el que hay escrita la frase "te quiero" más de mil veces en más de 300 idiomas.

Lo de muro en sí, me parece una cursilada, pero la página web (lesjetaimes)está genial porque te deja oír la frase en todos los idiomas que está escrita. También hay una visita virtual.

Saint Eustache

Otra vista nocturna de una pequeña iglesia parisina. Esta rodeada de barecitos y por la noche hay un ambiente muy agradable por esta zona. Aquí también se encuentra el famoso "Pied de Cochon" un restaurante que es realmente el último en cerrar y en el que siempre están dispuestos a servirte una sopa de cebolla para entonarte después de una noche de marcha y frío.

Por cierto, lamento la mala pinta de mi blog últimamente, pero es que se me ha desconfigurado y hasta que no encuentre cómo arreglarlo me temo que va a estar así de feo unos cuantos días.

Reciclaje

Al lado de nuestra casa hay un japonés, con comida para llevar. El viernes pasado diluviaba, así que compramos Sushi y nos quedamos en casa viendo una peli.

Visitando la web que os recomendé el otro día me dio la vena recicladora y me puse a buscar ideas originales de reciclaje encontré la web de atelier v que está en alemán pero tiene muchas fotos e ideas algunas absurdas pero todas ingeniosas.

Estas ideas, aparentemente no relacionadas entre sí, concurren en un punto: a mi tía le gusta el sushi, pero no sabe comer con palillos y el sushi sin palillos no está igual de bueno. Con lo que he aquí la solución:

À table!

Hoy llegaban los padres de Math de unas vacaciones en Tailandia y además este finde estaban en París Nico, Emilie y Katia porque el sábado por la noche íbamos a ver un musical de Cleopatra.

Preparamos salmorejo (bueno lo hizo Math que ya es el máster del salmorejo) y arroz con pollo y una tarta de manzana y almendras buenísima (también obra de Math). La comida fue un éxito y la mesa quedó preciosa con un ramo de flores que me reglaron Chantal y Olivier.

El musical estuvo bien, pero tuvo algunos momentos de revistilla. Me gustó más el del Rey León, que recomiendo a todo el que tenga la oportunidad.

Me encanta usar el macro de mi cámara con las flores.

Año Nuevo Chino

Hoy era la fiesta de Año Nuevo Chino y supuestamente había un desfile con dragones y todo en el chinatown de parís (13eme) pero cuando hemos llegado ya había terminado (y eso que habíamos mirado la hora por internet). Pero bueno hemos aprovechado para cotillear un poco por allí y comprar algunas porquetas.

¡Cocineros!

Esta mañana, hemos ido al mercado de los domingos y he hecho arroz con pollo y Math ha cocinado pan. Os diré que el pollo que le hemos puesto al arroz es Halal, porque en nuestro barrio no hemos encontrado ninguna carnicería que no sea árabe.